為進一步規範校園餐飲服務計量管理，切實維護師生消費權益，積極響應連雲港市關于加強計量工具管理的相關要求，3月12日，飲食服務中心邀請連雲港市市場監督管理局計量科專業人員對蒼梧校區飲食服務中心所有食堂的台秤進行集中核驗，确保交易計量“零誤差”。以精準化、透明化管理築牢校園食品安全與消費公平防線。

專業核驗全覆蓋貼标公示更安心

前期飲食服務中心對食堂使用的計量工具進行摸底排查、數量統計，梳理好存放地點、品牌、最大稱重等基本情況。後邀請市場監督管理局計量科技術人員攜帶專業檢測設備，對蒼梧校區各食堂檔口的30餘台電子台秤逐一進行精度測試。核驗過程中，技術人員嚴格按照國家計量标準，通過标準砝碼對台秤的零點誤差、稱量線性度及重複性等關鍵指标進行檢測，并為通過核驗的台秤統一張貼“計量合格”綠色标簽，标注核驗日期及監督電話。經檢測，所有在用台秤誤差值均控制在±5克以内，符合國家規定标準。

源頭管控常态化築牢校園“公平秤”

“計量工具的準确性直接關系到師生切身利益，也是食堂誠信經營的底線。”質量監控科負責人湯昌林表示，飲食服務中心将經常性的開展專項自查，除邀請第三方專業機構核驗外，還建立了“雙随機”抽查機制，每月由質量監控科聯合學生監控組進行突擊複檢，并設立24小時投訴渠道，确保計量問題“零容忍”。此外，所有新采購台秤均需經市計量所強制檢定後方可投入使用，從源頭杜絕計量偏差。

飲食服務中心負責人張長勝強調，此次核驗行動是落實校園食品安全“治本攻堅”行動的重要一環，未來将持續強化智慧監管，探索在食堂電子秤加裝物聯網模塊，實現稱重數據實時上傳、異常預警，以科技賦能打造讓師生放心的“陽光食堂”。