為進一步加強校園消防安全工作，提高食堂工作人員的安全意識，掌握消防逃生技能，确保在突發事件發生時能夠迅速、有序地撤離現場，以更好的建設平安後勤、平安校園。10月中下旬，我校飲食服務中心組織蒼梧校區各食堂舉行了一系列食堂消防逃生演練活動。

演練開始前，飲食服務中心成立了演練指揮小組，對演練過程和人員分工進行了詳細部署。全體參演人員明确任務後，演練活動有序展開。

本次演練内容包括快速報警、滅火行動、斷氣斷電、人員疏散等環節。在演練過程中，食堂工作人員表現出了高度的緊張感和責任感，嚴格按照預定方案執行任務。演練結束後，飲食服務中心對參演人員進行消防安全知識培訓，進一步提高他們的消防安全意識和逃生技能。

此次活動旨在通過“人人學習消防、人人參與消防”，進一步深化後勤食堂從業人員的安全責任意識，使抽象的消防安全知識轉變成實際的應急救生能力，大大提高了大家對險情的防範意識和遇險時的自救能力，為營造平安食堂，構建和諧校園夯實了基礎。