2月11日下午，處長馮源深入飲食服務中心各學生食堂，檢查指導食堂開學準備工作，副處長張長勝陪同檢查。

檢查過程中，馮源仔細查看了各食堂的環境衛生、飲食原材料采購存儲、疫情防控消殺等情況，并詳細了解開學的各項飲食準備工作情況，反複叮囑各食堂嚴格按規範開展飲食制售，并對檢查中發現的問題給予現場指導。

馮源充分肯定了飲食服務中心的開學準備工作，并對進一步做好飲食保障提出了具體要求。馮源強調，“民以食為天,食以安為先”，飲食服務中心要高度重視食品安全，加強監管，尤其是開學季等關鍵時間節點，要對庫存原材料物資、設備清洗等重要事項逐一排查，全面檢查，嚴格索證索票，規範做好食品留樣，抓牢抓實食品安全生産措施，築牢食品安全防線，為師生提供優質的後勤保障與服務，确保師生就餐時安心、舒心、放心。