8月24日，質量監控科召開新學期飲食監控布置會，監控科全體同志參加會議，監控科科長湯昌林主持會議，飲食服務總公司副總經理沈加君出席會議并講話。
      湯昌林首先對2019年下半年監控科工作進行分工，并對監控科所有成員不計較工作範圍廣或窄，高風亮節、全力以赴投入監控工作表示感謝。其次介紹8月19日公司兩個會議中有關監控工作内容，重點強調會議中監控科新學期對食堂（餐廳）提出的五點要求。另外會議中對上學期食堂監控工作存在的六點薄弱環節或盲點進行歸納，力争新學期解決這些問題。最後部署近兩周監控五點工作要求，明确監控工作重點。
      沈加君首先對本次會議中監控科的工作分工、工作安排、近期監控重點，給予充分肯定，并提出監控工作一定要“保底線”、“提水平”。其次對日常工作要求完備工作材料，發揮引領、導向作用，并建立一套發現、反饋、整改、查驗的機制。最後要求工作中嚴格監控标準。